Les Riceys est la seule commune à l'extrême sud de l'Aube à posséder trois A.O.C : Champagne, Rosé des Riceys et Coteaux Champenois...

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Le Caveau des Riceys vous propose une sélection des meilleurs produits de notre terroir et spécialités gastronomiques départementales. Egalement de nombreuses capsules disponibles pour les collectionneurs.

Un endroit chaleureux qui se veut être à la fois une boutique de produits du terroir (foie gras et fromage de chèvre d’Arrelles, choucroute de Brienne, chaource, pigeonneaux d’Onjon, divers breuvages...) mais aussi un pôle de dégustation de champagnes et autres breuvages artisanaux accompagnés d’assiettes de charcuterie ou fromage. Votre recherche peut s’effectuer par type de produit. Bonne navigation sur le caveau des Riceys !

EXPO 2012 A TROYES
«Templiers — notre histoire, un trésor»

Office de Tourisme des Riceys
Côte des Bar - 10340 - FRANCE

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Formée de trois bourgs, la cité possède donc trois églises renaissance, autrefois liées à trois évêchés différents de Champagne et de Bourgogne. Il y a Ricey Bas, Ricey Haute Rive et Ricey Haut qui s’échelonnent paisiblement dans la vallée viticole de la Laigne.

Les Riceys est un village de caractere situé en Champagne au cœur de la Côte des bars. Avec ces 866 hectares de vignes, c’est la commune qui possède la plus importante superficie viticole de toute la Champagne. Elle est la seule commune viticole de Champagne à posséder les 3 appellations controlées Champenoise (AOC): Champagne, Côteaux Champenois, Rosé des Riceys.

Ce dernier est un vin d’une très grande qualité issu du pinot noir récolté sur les coteaux les plus pentus et les plus ensoleillés. Vin royal (le préféré du Roi Soleil), au goût unique et rare, il est considéré comme l’un des meilleurs rosés de France. 

>>> SYNDICAT GENERAL DES VIGNERONS DES RICEYS

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